Servings: 4 persone
Calories: 150kcal
Cost: 15 dollari
Equipment
- Stecchini
- Coltello
- Tagliere
- Vassoio
- Ciotola
Ingredienti
- q.s. Pomodori ciliegia
- 200 g Zucchine grigliate
- 150 g Peperoni
- 200 g Mozzarella
- 100 g Feta
- 80 g Pecorino
- 50 g Prosciutto crudo
- 50 g Speck
- 100 g Uva
- 100 g Fichi
- 100 g Ananas
Istruzioni
- Scegli ingredienti freschi e di qualità.
- Taglia gli ingredienti in cubetti di circa 2 cm.
- Alterna sapori e colori per una composizione bilanciata.
- Infila gli ingredienti sugli stecchini, partendo da quelli più robusti come pane o verdure crude.
- Disponi gli spiedini su vassoi larghi in modo ordinato.
- Decora con rametti di rosmarino o foglie di basilico.
- Servi gli spiedini con salse di accompagnamento a piacere.
Note
Puoi personalizzare gli spiedini in base ai tuoi gusti o a quelli dei tuoi ospiti.
Gli spiedini possono essere preparati in anticipo e conservati in frigo.
Sperimenta con diverse combinazioni di ingredienti per risultati sempre nuovi.
Se hai ospiti vegetari o vegani, sostituisci formaggi e salumi con tofu o hummus.
Presenta gli spiedini in modo creativo per un effetto visivo straordinario!
Nutrition
Calorie: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Proteine: 8g | Fat: 10g | Grassi saturi: 5g | Colesterolo: 20mg | Sodio: 300mg | Potassio: 250mg | Fiber: 2g | Zucchero: 3g | Vitamina A: 250IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 150mg | Ferro: 0.8mg
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