Go Back
antipasti velocissimi senza cottura

Antipasti Velocissimi Senza Cottura

Scopri come preparare antipasti velocissimi senza cottura, ideali per cene improvvise. Ricette facili, veloci e gustose per ogni occasione speciale o informale.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 250
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 200 g Mozzarella di bufala
  • 150 g Pomodori datterini
  • 80 g Olive nere denocciolate
  • q.s. Olio extravergine d'oliva
  • q.s. Sale
  • q.s. Basilico fresco
  • 100 g Fette sottili di prosciutto crudo
  • 100 g Formaggio spalmabile
  • 50 g Rucola
  • 50 g Formaggio stagionato (pecorino o parmigiano)
  • 50 g Frutta secca (es. uva, mandorle, fichi secchi)

Equipment

  • Coltello affilato
  • Tagliere
  • Stuzzicadenti
  • Vassoio per servire

Method
 

  1. Assemblare un piattino misto con mozzarella, pomodori e olive.
  2. Condire con olio, sale e basilico fresco.
  3. Creare roll di prosciutto crudo: stendere il prosciutto, spalmare il formaggio e aggiungere la rucola.
  4. Arrotolare e servire.
  5. Preparare spiedini alternando cubetti di formaggio stagionato e frutta secca.

Note

Puoi personalizzare il piattino misto con altri ingredienti come peperoncino o origano. Gli spiedini sono ottimi anche con verdure grigliate per ospiti vegetariani. Prepara i roll in anticipo e conservali in frigo fino al momento di servire. Utilizza erbe fresche per decorare e intensificare i sapori.