Servings: 6 persone
Calories: 250kcal
Cost: 20
Equipment
- Contenitori trasparenti
- Tagliere
- Coltello
- Padella
- Cucchiaio
Ingredienti
- 200 g Ricotta
- 200 g Mascarpone
- 150 g Stracchino
- 100 g Gorgonzola
- 100 g Spinaci
- 150 g Zucchine grigliate
- 100 g Carote
- 150 g Peperoni arrostiti
- 100 g Tonno
- 100 g Prosciutto cotto
- 100 g Speck
- 100 g Salmone affumicato
- 50 g Noci
- 50 g Nocciole
- 50 g Mandorle tostate
- 50 g Pistacchi
Istruzioni
- Scegli gli ingredienti da utilizzare per il tuo antipasto.
- Prepara le verdure: griglia le zucchine e arrostisci le carote.
- Cuoci gli spinaci in padella con un filo d’olio.
- Alterna gli strati di formaggio, verdure e proteine in un contenitore trasparente.
- Aggiungi un tocco di croccantezza con frutta secca come mandorle o noci.
- Completa con un filo d’olio extravergine e qualche erba fresca per decorare.
- Lascialo riposare in frigo per almeno un’ora prima di servire.
Note
Questa ricetta è perfetta per le festività e si può personalizzare in base ai gusti degli ospiti. Ricorda di bilanciare i sapori per un antipasto armonioso!
Nutrition
Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 15g | Proteine: 8g | Fat: 18g | Grassi saturi: 7g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 9g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 400mg | Potassio: 200mg | Fiber: 3g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 20IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 10mg | Ferro: 8mg
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