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antipasti economici per tante persone

Antipasti Economici per Tante Persone

Scopri come preparare antipasti economici per tante persone senza rinunciare al gusto. Idee facili e veloci per feste indimenticabili.
Preparazione 30 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 20 persone
Calorie: 150

Ingredienti
  

  • 300 g Pane casereccio
  • 200 g Pomodorini freschi
  • 3 Aglio
  • 20 g Basilico
  • 50 ml Olio extravergine d'oliva
  • 400 g Verdure crude (peperoni, carote, zucchine)
  • 200 g Salsa allo yogurt
  • 200 g Hummus
  • 300 g Tonno sott'olio
  • 50 g Capperi
  • 100 g Olive

Equipment

  • Coltello
  • Tagliere
  • Ciotole
  • Vassoi per servire
  • Tostapane

Method
 

  1. Taglia il pane casereccio a fette e tostalalo leggermente.
  2. Prepara un mix di pomodorini freschi, aglio tritato e basilico da mettere sopra le fette di pane.
  3. Accompagna le verdure crude con una ciotola di salsa allo yogurt o hummus.
  4. Prepara delle tartine con tonno, capperi e olive su fette di pane.
  5. Presenta i piatti in modo colorato e accattivante.

Note

Puoi sostituire il tonno con sgombro per una variante economica. Assicurati di utilizzare ingredienti freschi di stagione per il miglior sapore e costo. Coinvolgi gli ospiti chiedendo loro di portare un piatto o un ingrediente. Una buona presentazione rende anche gli antipasti più semplici molto invitanti.