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antipasti di pasta sfoglia

Antipasti di pasta sfoglia

Scopri come preparare deliziosi antipasti di pasta sfoglia croccanti e veloci, con abbinamenti gourmet e consigli pratici per ogni occasione speciale.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 250
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • Pasta sfoglia pronta
  • Prosciutto cotto
  • Formaggio tipo Emmental o provola
  • Formaggio morbido (come ricotta o Philadelphia)
  • Semi di sesamo (opzionale)
  • Zucchine grigliate (per varianti vegetariane)
  • Pomodorini secchi (per varianti vegetariane)
  • Pecorino (per varianti vegetariane)
  • Funghi trifolati (per varianti vegetariane)
  • Scamora affumicata (per varianti vegetariane)
  • Melanzane marinate (per varianti vegetariane)
  • Menta fresca (per varianti vegetariane)
  • Feta (per varianti vegetariane)

Equipment

  • Teglia
  • Coltellino
  • Mattarello
  • Carta forno

Method
 

  1. Srotola la pasta sfoglia.
  2. Spalma uno strato sottile di formaggio morbido sulla pasta sfoglia.
  3. Aggiungi fette di prosciutto cotto.
  4. Arrotola la pasta sfoglia e tagliala a rondelle di circa 2 cm.
  5. Disponi le rondelle su una teglia rivestita di carta forno.
  6. Inforna a 180°C per 15 minuti.
  7. (Opzionale) Prima di infornare, aggiungi semi di sesamo sulla superficie.

Note

La pasta sfoglia è molto versatile: prova diverse combinazioni di ripieni per sorprendere i tuoi ospiti.
Non esagerare con i ripieni umidi per mantenere la croccantezza della sfoglia.
Puoi preparare in anticipo le basi degli antipasti e conservarle in frigo prima di infornare.
Gli antipasti di pasta sfoglia si adattano a tutte le stagioni, cambia gli ingredienti in base alla disponibilità.