Servings: 4 persone
Calories: 250kcal
Cost: 10-15 dollari
Equipment
- Teglia
- Coltellino
- Mattarello
- Carta forno
Ingredienti
- Pasta sfoglia pronta
- Prosciutto cotto
- Formaggio tipo Emmental o provola
- Formaggio morbido (come ricotta o Philadelphia)
- Semi di sesamo (opzionale)
- Zucchine grigliate (per varianti vegetariane)
- Pomodorini secchi (per varianti vegetariane)
- Pecorino (per varianti vegetariane)
- Funghi trifolati (per varianti vegetariane)
- Scamora affumicata (per varianti vegetariane)
- Melanzane marinate (per varianti vegetariane)
- Menta fresca (per varianti vegetariane)
- Feta (per varianti vegetariane)
Istruzioni
- Srotola la pasta sfoglia.
- Spalma uno strato sottile di formaggio morbido sulla pasta sfoglia.
- Aggiungi fette di prosciutto cotto.
- Arrotola la pasta sfoglia e tagliala a rondelle di circa 2 cm.
- Disponi le rondelle su una teglia rivestita di carta forno.
- Inforna a 180°C per 15 minuti.
- (Opzionale) Prima di infornare, aggiungi semi di sesamo sulla superficie.
Note
La pasta sfoglia è molto versatile: prova diverse combinazioni di ripieni per sorprendere i tuoi ospiti.
Non esagerare con i ripieni umidi per mantenere la croccantezza della sfoglia.
Puoi preparare in anticipo le basi degli antipasti e conservarle in frigo prima di infornare.
Gli antipasti di pasta sfoglia si adattano a tutte le stagioni, cambia gli ingredienti in base alla disponibilità.
Nutrition
Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Proteine: 10g | Fat: 15g | Grassi saturi: 7g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 6g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 400mg | Potassio: 200mg | Fiber: 1g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 5IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 10mg | Ferro: 5mg
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