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antipasti con pancarrè

Antipasti con Pancarrè

Scopri perché il pancarrè è perfetto per preparare antipasti veloci e deliziosi. Idee creative e consigli pratici per antipasti con pancarrè da urlo.
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Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Servings: 4 persone
Calories: 250kcal
Cost: $10

Equipment

  • Coltello affilato
  • Padella antiaderente
  • Piastra per panini
  • Mattarello per stendere il pancarrè
  • Griglia

Ingredienti

  • 4 fette fette di pancarrè
  • 150 g formaggio spalmabile (robiola o philadelphia)
  • 100 g prosciutto cotto
  • 1 pomodoro fresco
  • q.s. basilico fresco
  • q.s. olio extravergine d'oliva
  • 1 zucchina
  • 1 melanzana
  • 1 peperone
  • 100 g salmone affumicato
  • q.s. aneto o pepe rosa
  • 1 c.c miele
  • 50 g gorgonzola
  • q.s. noci (opzionale)

Istruzioni

  • Spalmare una generosa quantità di formaggio spalmabile su una fetta di pancarrè.
  • Aggiungere una fetta di prosciutto cotto sopra il formaggio.
  • Copri con un'altra fetta di pancarrè e schiaccia leggermente.
  • Tostare in padella con un filo d'olio fino a doratura.
  • Grigliare le verdure e farcire le fette di pancarrè stese con esse.
  • Arrotolare le fette e tagliarle in due o tre parti.
  • Tostare leggermente le fette di pancarrè, spalmare crema di formaggio e aggiungere salmone affumicato.
  • Decorare con aneto o pepe rosa.
  • Servire i piatti.

Note

Puoi preparare i tuoi antipasti in anticipo e conservarli in frigorifero, coperti con pellicola, fino al momento di servirli. Sperimenta con diverse tipologie di pancarrè, come quello integrale o ai cereali, per dare un tocco personale ai tuoi antipasti.

Nutrition

Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 10g | Fat: 12g | Grassi saturi: 5g | Colesterolo: 20mg | Sodio: 300mg | Potassio: 200mg | Fiber: 2g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 5IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 8mg | Ferro: 5mg
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