Servings: 6 persone
Calories: 150kcal
Cost: $10
Equipment
- Teglia da forno
- Carta forno
- Frusta
- Cucchiaio
- Cocco grattugiato extra per decorare
Ingredienti
- 1 tazza cocco grattugiato
- 1/2 tazza zucchero
- 1 cucchiaino essenza di vaniglia
- 1/4 tazza fecola di patate
- q.s. Dulce de Leche generoso
- q.s. cocco grattugiato extra per decorare
Istruzioni
- Mischiate il cocco grattugiato, lo zucchero, i bianchi d'uovo e l'essenza di vaniglia.
- Aggiungete la fecola di patate poco alla volta fino a ottenere un impasto morbido.
- Formate dei dischetti con piccole porzioni di impasto e collocateli su una teglia rivestita di carta forno.
- Infornate a 180°C per 15-20 minuti fino a doratura.
- Lasciate raffreddare i dischi e ungeteli con abbondante dulce de leche.
- Unite due dischi per formare gli alfajores.
- Decorate i bordi con cocco grattugiato extra.
Note
Questa ricetta è amata per la sua facilità e il suo sapore irresistibile. Un dolce che impressionerà le vostre abilità in cucina!
Nutrition
Calorie: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Proteine: 2g | Fat: 7g | Grassi saturi: 5g | Sodio: 20mg | Potassio: 100mg | Fiber: 1g | Zucchero: 10g | Calcio: 1mg | Ferro: 2mg
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