Servings: 4 persone
Calories: 130kcal
Cost: 5 dollari
Equipment
- Ciotola per impasto
- Spianatoia
- Forno
Ingredienti
- 500 g farina di grano tenero
- 300 ml acqua
- 50 ml olio vegetale (di girasole)
- 10 g lievito
- 5 g malto
- 8 g sale
Istruzioni
- Selezionare farine di alta qualità.
- Impastare con acqua e lievito in modo preciso.
- Formare i grissini manualmente per ottenere una leggera irregolarità.
- Cuocere in forni controllati per una cottura uniforme.
- Controllare dimensioni, colore, fragranza e consistenza.
- Imballare il prodotto garantendo la freschezza.
Note
I grissini possono essere accompagnati con salumi, formaggi o creme di verdure per un aperitivo delizioso. È consigliabile consumarli con moderazione, integrandoli in una dieta bilanciata. Possono essere conservati in un luogo fresco e asciutto; se necessario, possono anche essere congelati per mantenere la freschezza.
Nutrition
Calorie: 130kcal | Carbohydrates: 25g | Proteine: 3g | Fat: 2g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 1g | Sodio: 200mg | Potassio: 50mg | Fiber: 1g | Calcio: 1mg | Ferro: 5mg
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