Ingredienti
Equipment
Method
- Preparare un impasto con farina, acqua, lievito, sale e olio.
- Lavorare l'impasto fino a ottenere una consistenza liscia.
- Lascialo lievitare per un'ora fino al raddoppio del volume.
- Stendere l'impasto in una forma sottile e lunga.
- Tagliare i grissini nella forma desiderata.
- Cuocere in forno a temperatura adeguata fino a doratura.
Note
Per una versione più leggera, provate a sostituire la farina raffinata con una farina integrale. I grissini possono essere gustati con hummus, formaggio o olive per un aperitivo delizioso. È importante controllare la porzione, in quanto è facile mangiare più grissini del previsto!