Servings: 4 grissini
Calories: 150kcal
Cost: 5 dollari
Equipment
- Teglia da forno
- Rullo per stendere
- Ciotola per impastare
Ingredienti
- 500 g farina
- 300 ml acqua
- 7 g lievito secco
- 10 g sale
- 30 ml olio
Istruzioni
- Preparare un impasto con farina, acqua, lievito, sale e olio.
- Lavorare l'impasto fino a ottenere una consistenza liscia.
- Lascialo lievitare per un'ora fino al raddoppio del volume.
- Stendere l'impasto in una forma sottile e lunga.
- Tagliare i grissini nella forma desiderata.
- Cuocere in forno a temperatura adeguata fino a doratura.
Note
Per una versione più leggera, provate a sostituire la farina raffinata con una farina integrale. I grissini possono essere gustati con hummus, formaggio o olive per un aperitivo delizioso. È importante controllare la porzione, in quanto è facile mangiare più grissini del previsto!
Nutrition
Calorie: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Proteine: 4g | Fat: 3g | Grassi saturi: 0.5g | Grassi polinsaturi: 0.5g | Grasso monoinsaturo: 2g | Sodio: 200mg | Potassio: 50mg | Fiber: 1g | Calcio: 10mg | Ferro: 0.5mg
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